【菠菜雞蛋粥的營(yíng)養(yǎng) 雞蛋菠菜粥的材料和做法】雞蛋菠菜粥是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的粥品，人們食用以后不但能吸收大量蛋白質(zhì)和氨基酸，也能吸收多種微量元素，能起到補(bǔ)血和潤(rùn)腸通便等多種保健功效 。那么這種雞蛋菠菜粥應(yīng)該怎么做呢？下面我就把它的具體做法告訴大家 。
雞蛋菠菜粥的具體做法
1、把準(zhǔn)備好的菠菜去掉老葉和根部，用清水洗凈，然后瀝掉水分，再切成段狀備用 。
2、把大蔥去皮切成蔥花備用，炒鍋中放食用油，加熱以后放入蔥花，把菠菜的莖部放在鍋中炒制，加入生抽和食用鹽 。
3、等鍋中的菠菜莖變軟以后就可以加入適量的清水，然后蓋上鍋蓋燒開，在燒制的同時(shí)，要把面粉加入清水，然后制成面糊，在鍋開以后把面糊倒入到鍋中調(diào)勻 。
4、把雞蛋磕開制成蛋液，然后倒入到鍋中制成蛋花，再次開鍋以后把切好的菠菜葉子放入到鍋中，加熱燒開，放入雞精和香油進(jìn)行調(diào)味，香氣誘人的雞蛋菠菜粥就做好可以食用了 。
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