如何做橙子雞蛋羹簡單又好吃如何做橙子雞蛋羹簡單 _生活百科

1、挑橙子的時候一定要挑不打蠟，不拋光的那種，這樣放心吃。
【如何做橙子雞蛋羹簡單又好吃如何做橙子雞蛋羹簡單】2、橙子切掉蓋，切一小部分，一個小口就可以，挖出里面的橙肉。
3、把橙肉和橙汁完全分離，用榨汁機最好。也可以用紗布擠壓。
4、把雞蛋打散加入橙子里，再倒入挖空的橙子核里，八分滿就可以，太滿，蒸的時候會溢出來。
5、把橙子飯碗里隔水蒸，剛剛切下的蓋子蓋上，中火蒸20分鐘再轉小火蒸一會兒。
6、整個廚房全是橙子香，橙子雞蛋羹吃起來像布丁，非常嫩。