1、直接食用，海棠果和蘋果的吃飯一樣，生吃，洗干凈就可以直接食用了，味道甘甜爽口 。
2、沙拉，海棠果的皮去掉，加上沙拉醬和煉奶，均勻攪拌成沙拉，別有一番酸酸甜甜的味道 。
3、罐頭，將海棠果洗干凈，把果頭的殘苞去掉，用砂鍋煮，加鹽少許，煮得海棠開了花兒，冷卻后，就是極高品味的罐頭 。
【海棠果的吃法 路邊綠化帶的海棠果能吃嗎】
4、海棠干，海棠果也可以切開晾成含水分30%的海棠干，儲藏期可長達3年，海棠干加蔗糖沖水飲用，口味酸甜，含有濃郁的鮮海棠香氣，且清涼瀉火，健脾開胃，具有很好的食療保健作用 。海棠果可以這樣食用，可以有開胃健脾的作用，而且還可以有清熱解毒的效果，對于去火氣有好處 。
5、海棠果醬，將海棠果全部洗凈后，切成塊;往海棠果里面加入糖(海棠和糖的比例是5：3)腌制10小時;將檸檬洗凈后，往海棠果里面擠入檸檬汁;然后上鍋用小火煮30分鐘;熬煮好后，等溫度降低一點之后，就裝入提前準備的瓶子里面，這個瓶子必須是干凈干燥無水無油的;裝瓶后倒扣30分鐘，常溫放置一周后放入冰箱冷藏 。
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