【怎么做手工水餃 農(nóng)家水餃怎么做】1、食材：新鮮豬肉500克、蔥3根、香菇10枚、姜1枚、食鹽適量、老抽2勺、五香粉5克、味精3克 。
2、蔥、姜、香菇、豬肉洗凈 。
3、快刀剁成餡 。邊剁邊加適量食鹽 ， 這樣更容易剁碎 。
4、加老抽、五香粉、味精 ， 攪拌均勻 。
5、手工制作面皮 。包餡 。
6、水煮開(kāi) ， 下餃子 。
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