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吃鲅魚的禁忌都有哪些? 吃鲅魚的禁忌水果

鲅魚與柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等果同吃 , 會影響人體對蛋白質的吸收 , 浙這些水果中含有鞣酸 , 海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合 , 形成難溶的鈣 , 會對胃腸道產生刺激 。所以在吃完鲅魚后2-3小時候再食用這些水果 , 以免產生不適的情況 。
吃鲅魚的禁忌水果【吃鲅魚的禁忌都有哪些? 吃鲅魚的禁忌水果】

吃鲅魚的禁忌都有哪些? 吃鲅魚的禁忌水果

文章插圖
鲅魚不能與含鞣酸的水果同吃 , 比如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等水果 , 一同食用會影響對蛋白質的吸收 , 而且這些水果中還含有鞣酸 , 一同食用容易將海鮮中的鈣與鞣酸結合 , 產生難溶的鈣 , 會刺激腸胃并引起不適感 。
鲅魚不能與維生素C含量高的水果同吃 , 比如獼猴桃、橙子、草莓等水果 。如果鲅魚中的砷含量比較低 , 因此與含維生素C的水果食用不會有太大問題 , 如果鲅魚的食用量大 , 再食用維生素C含量的的水果 , 或者直接跟維生素c一起服用就另當別論了 。

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