公蟹怎么處理方法大閘蟹公蟹怎么處理 _標簽

將蒸熟的公蟹取出，首先吃螃蟹的蟹膏，其次才是吃肉，先將蟹蓋打開，將蟹胃取出就可以食用蟹膏了。然后吃蟹腿和蟹鉗，將蟹鉗和蟹腿分成三段，前兩段都可將蟹殼直接剪開，用勺舀出肉，最后食用蟹身，把蟹身掰成兩半，就能看見絲狀的蟹肉。
公蟹怎么處理方法

文章插圖
步驟一：先將螃蟹的蟹蓋打開，用勺子將中間蟹胃部分舀出，既可以食用蟹膏了。
步驟二：接著就是食用蟹腿了，用剪刀將蟹腿剪成3段，用蟹腳尖細的部分將蟹腿中的肉捅出。
步驟三：再吃蟹鉗，先將鉗子分成三段，前兩段就可以用剪刀剪開，用勺子舀出蟹肉，鉗子的部分先用剪刀剪開兩邊，然后往相反的方向掰兩只鉗腳。
【公蟹怎么處理方法大閘蟹公蟹怎么處理】步驟四：最后吃蟹身，將螃蟹剪成兩半，就可以看見蟹肉，順著蟹腳就可以將蟹肉取出。