櫻桃冰粥的做法步驟相信大家早有耳聞吧，下面一起來回顧一下該粥的知識 。
2.櫻桃去核，切成小丁(懶的可以不用切開或去核，不過喝的過程中小心咯掉牙) 。
3.白糖2大勺，用盡可能少的水化成濃糖水，倒入涼粥里，再加入切好的櫻桃丁即可 。
櫻桃冰粥的營養分析
1櫻桃屬于薔薇科櫻桃屬(Ceraras)植物，溫帶落葉果樹 。櫻桃成熟期早，有早春第一果的美譽 。我國作為果樹栽培的櫻桃有中國櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃4種 。櫻桃紅似瑪瑙，大如彈丸，小似珠璣，水汪汪，亮晶晶，非常誘人 。
2櫻桃不僅顏色艷麗，而且味道甘美、營養豐富 。它既含碳水化合物、蛋白質，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素 。尤其是鐵的含量，每百克高達6至8毫克，比蘋果、桔子、梨高20至30倍，維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍，所以食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效 。
【櫻桃冰粥的做法步驟 櫻桃冰粥的做法步驟視頻】3櫻桃還有藥用價值，其根、枝、葉、核、鮮果皆可入藥，能治療多種疾病，特別是具有能促進血紅蛋白的再生作用，對貧血患者有一定補益 。明代藥物學家李時珍在《本草綱目》中記載，櫻桃有益氣、祛風濕、透疹、解毒等多種藥效 。(櫻桃屬熱性，患熱性病及喘咳者不宜食用 。櫻桃仁含氰甙，水解產生氰氫酸，誤食可能出現中毒癥狀 。)
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