蓮子可以生吃 ， 生吃蓮子時要將它內(nèi)部味道發(fā)苦的芯提前取出 ， 也可以直接購買去芯的蓮子 ， 吃不完的新鮮生蓮子可以置于家中陰涼處儲存五天 ， 或放入冰箱冷藏 。生吃蓮子能安神、生津止渴 ， 但對于消化不良的人來說用蓮子煮粥、泡茶再食用對腸胃更好 。【蓮子可以生吃嗎 新鮮蓮子可以生吃嗎】
能不能生吃蓮子
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蓮子可以生吃
蓮子是植物蓮蓬中的果實 ， 很多人平時都會用蓮蓬來燉湯 ， 但其實新鮮蓮蓬中的蓮子是可以直接食用的 。不過蓮子內(nèi)部的綠芯味道較苦 ， 我們在生吃蓮子的時候要提前將它內(nèi)部的芯去掉 ， 或者直接購買已經(jīng)去芯的蓮子 。
生吃蓮子可以生津止渴
生吃蓮子對我們的身體也有很多的好處 ， 比如生吃蓮子可以在炎熱的夏天幫助我們的生津止渴 ， 同時它還有一定的安神功效 。不過對于有消化不良問題的人們來說 ， 用蓮子煮粥、泡茶食用對腸胃會更好 。
新鮮蓮子要放在陰涼處保存
我們在購買完新鮮的蓮子之后如果出現(xiàn)吃不完的情況的話 ， 就可以將它放在家中陰涼的地方常溫放置 ， 這樣的蓮子可以保存五天左右而不腐壞 ， 也可以選擇將它放入冰箱冷藏保存 ， 這樣可延長它的保存時間 ， 但是對它的口感不好 。
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