牛油果的核不僅能吃，而且吃法較為多樣，可以直接食用，煮熟食用，還可以做成果核粉、果核水、果核奶昔等 。果核生吃會有一絲苦澀，可以煮熟再吃，一般煮15分鐘，其外層的褐色薄皮可用刀去掉 。果核可以用打粉機磨成粉，和牛奶、麥片一起沖泡 。
牛油果的核能吃嗎
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牛油果的營養(yǎng)價值極高，果肉可以生食，也可做成菜肴和罐頭，其果核也可以食用，食用方法也是多種多樣 。果肉可以直接或煮熟食用，也可以做成果核果汁、果核奶昔等飲品，下面為大家簡單介紹一下制作方法 。
1、直接或煮熟食用
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果核雖然可以直接食用，但是會帶有一絲苦澀味，可以把它煮熟之后再食用 。煮果核一般需要15分鐘，煮好后剝?nèi)ケ砻娴暮稚馄ぜ纯墒秤?。牛油果核中也有水溶性纖維，可以降低膽固醇 。
2、果核果汁
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【牛油果的核能吃嗎 牛油果的核能吃嗎有毒嗎】把牛油果切開，取出果核，把果核和pingguo蘋果塊都放進(jìn)榨汁機中，加入適量清水，榨完后過濾，把濾液倒入杯中，可加入適量蜂蜜調(diào)味 。
3、果核奶昔
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把果核放入攪拌機中攪拌，再加入適量牛奶繼續(xù)攪拌，最好可以加入少量蜂蜜，這樣順滑的牛油果核奶昔就做好了，喜歡的話還可以加入適量麥片，飽腹又減肥 。
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