微波爐做蛋糕方法微波爐做蛋糕方法竅門 _生活百科

1、低筋面粉200克，雞蛋5個(gè)，砂糖適量，蛋黃5個(gè)，蛋白5個(gè) 。
2、蛋白加砂糖，用打蛋器打至濕性發(fā)泡，放入蛋黃。
3、打至蛋糊濃稠即可。
4、放入低筋面粉。
5、上下翻拌均勻。
6、微波器刷上油，倒入蛋糊震兩下，將大氣泡震出。
7、放入微波爐大火2分鐘，中火2分鐘即可。
【微波爐做蛋糕方法微波爐做蛋糕方法竅門】8、取出倒扣晾涼。