土茯苓煲豬骨湯所需材料為土茯苓、豬骨、芡實、姜和枸杞 。1、將豬骨浸泡出血水，切成小塊 。2、豬骨涼水下鍋焯水，加入料酒和姜去腥 。3、將豬骨、土茯苓、芡實和姜放入砂鍋中，加清水燉煮90分鐘 。4、最后加入食鹽和枸杞再煮十分鐘即可 。
土茯苓煲豬骨湯的材料
文章插圖
做土茯苓煲豬骨湯所需材料：土茯苓20克、豬骨500克、芡實10克、姜1塊、枸杞15粒、鹽1勺
1、處理豬骨
首先將豬骨用清水沖洗干凈，放入清水中浸泡出血水，然后切成小塊 。
2、焯水
鍋中燒水，將豬骨涼水下鍋，加入料酒和姜片去腥，水開后撇去浮沫，并焯水三分鐘，撈出過涼水 。
3、燉湯
過涼水后的豬骨頭瀝干水分，并將其放入砂鍋中，加入土茯苓、芡實和姜，燉煮一個半小時 。
4、調味
【土茯苓煲豬骨湯的功效與作用 土茯苓煲豬骨湯的材料】一個半小時后，在湯中加入適量鹽和枸杞，煮制十分鐘，即可出鍋 。
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