1、主料：毛豆腐400g 。
2、調(diào)料：花生油適量、食鹽適量、醬油適量、味精適量 。
3、豆腐切小塊，準(zhǔn)備好芡汁（水，醬油，鹽，味精，干淀粉攪拌均勻） 。
4、鍋里放油，油熱后倒入鍋里煎至金黃色 。
【豆腐燴正宗做法 豆腐雜燴的做法大全】5、好的豆腐里倒入芡汁，小心翻炒一兩分鐘即可 。
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