白芝麻是一種比較小的顆粒狀食材，它是植物芝麻的成熟種子，還有大量油脂和不飽和脂肪酸，人們吃了以后對維持身體健康有極大好處，但對白芝麻的吃法很多人還不了解，不知道它怎么做好吃又有營養，今天我就專門為大家介紹白芝麻的常見吃法，能讓大家知道白芝麻怎么做最好吃 。
用白芝麻做芝麻鹽好吃又有營養，在做的時候需要準備適量的白芝麻，把它放到干凈無油無水的鐵鍋中慢慢炒，炒熟后取出降溫，再用搟面杖把它壓碎，取少量的食用鹽，放在壓碎的白芝麻中調勻，就能得到最好的芝麻鹽，用它配粥、下飯或者拌面都特別好吃 。
2、做芝麻糊
【白芝麻怎么做好吃又有營養竅門 白芝麻怎么做好吃又有營養】用白芝麻做芝麻糊也特別好吃，再用白芝麻做芝麻糊的時候，需要先把適量的白芝麻放到鐵鍋中，用小火慢慢炒熟，把糯米也放到鍋中炒熟，然后準備一個料理機，把它們放到料理機中攪碎取出后裝到瓶子中，在需要的時候取出適量直接用開水沖調成糊狀就可以 。
3、做芝麻醬
用白芝麻做芝麻醬好吃又有營養，再做的時候需要把白芝麻入鍋炒熟，然后把它放到石磨中磨成泥，在磨的過程中可以放入適量的麻油當引子，這樣可以讓做好的白芝麻醬濃稠，而且味道特別像，做好以后可以把她裝入干凈玻璃瓶裝，需要的時候取出適量用它調制涼拌菜或者做撈面都特別好吃 。
4、做餡兒
用白芝麻做餡好吃又有營養，再用白芝麻做餡的時候，需要把白芝麻提前入鍋炒熟降溫后把它壓碎，加入適量白糖，豬油和花生碎以及核桃仁，再摻上少量的米粉調勻制成塊狀，外層用糯米粉包起來，這樣就能得到做好的白芝麻餡兒湯圓，吃的時候入鍋煮熟就可以 。
上面為大家介紹了多種白芝麻的不同吃法，能讓大家知道白芝麻怎么做好吃又有營養，以后大家再吃白芝麻食，就可按上面介紹的這些經典做法去烹調食用它，能讓人們品嘗到它的誘人滋味也能讓人體吸收白芝麻中的豐富營養 。
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