1、食材清單菜脯 、 米粉 半斤 、 玉米淀粉 適量 、 白砂糖 、 大蔥 、 蒜頭 。
2、把菜脯 ， 蔥 ， 蒜頭等配料切碎 ， 在鍋里先熱油后倒入 ， 煮幾分鐘 。選擇自己喜歡的配料 ， 酌情加入 。
3、米粉（用米磨成的粉）加入少量玉米淀粉 ， 用溫開水攪拌均勻 ， 攪成略帶粘稠就可以了 。
4、在鍋里加入適量水 ， 在模具中各加入少許油 ， 模具放在架子上面 ， 蓋上蓋子 ， 煮5分鐘左右 。這時差不多水開了 ， 模具也熱了 。
5、掀開蓋子 ， 倒入攪拌好的米粉 ， 再蓋上 。10到15分鐘后可以起鍋 ， 具體要看米粉的厚度 。小貼士 ， 在蒸煮的過程中 ， 會有點沸騰 ， 厚度變高 ， 但等掀開鍋之后就會消下去的 。
【豬油果的做法和配方 豬油果的做法和配方竅門】6、把菜脯放在蒸好的豬油果上就行了 。
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