怎樣做水焗雞翅做水焗雞翅的方法 _生活百科

【怎樣做水焗雞翅做水焗雞翅的方法】

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1、雞翅洗干凈晾干水，用刀在表面劃開幾刀或者子扎孔備用、姜、蔥、蒜切碎備用。
2、油、麻油混合加熱、加入姜、蔥、蒜炒香后熄火，稍微放涼后加入大概半包份量的鹽焗雞粉和1茶匙料酒攪拌均勻。
3、把混合好的鹽焗雞粉倒入雞翅上腌半個小時（如果份量多需要相應增加時間，大概30-60分鐘）。
4、把腌好的雞翅拿起，把調料倒入電飯鍋按煮飯鍵加熱出香味，然后放入雞翅，蓋鍋蓋燜煮。
5、途中翻面1-2次，如跳鍵后稍候片刻繼續按煮飯鍵，繼續燜煮。二次跳鍵后不要揭開鍋蓋，繼續用余熱燜5-10分鐘。
6、加入洗好的大米，加入適量的水煮飯，會成為非常好味的雞油飯，飯跳鍵后可加入焗好的雞翅和飯燜5-10分鐘。味道更好！