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1、雞蛋3個，蝦仁5個，板栗4個，菠菜葉4片，生抽，香油，鹽 。
【蝦仁板栗蒸蛋如何做 美味蝦仁板栗蒸蛋如何做】2、雞蛋打散，加1.5倍溫水，上鍋蒸10分鐘左右 。
3、蛋液凝固后，撒上蝦仁碎 ， 板栗碎 菠菜絲，繼續蒸 。
4、用筷子扎扎，確定蒸熟后關火 。
5、將調好的生抽香油汁澆在蛋羹上即可 。
6、口味重的可加少許鹽 。
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