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1、鹽少許加入雞蛋液中打勻 。
2、隔夜剩飯加蔥花拌勻 。
3、慢慢把蛋液倒入飯里面調勻 。（記得不要蛋液全部倒光）
4、然后，把飯捏成方形塊狀 。用保鮮膜包好放入冷凍1小時左右 。
5、取出后，在表面上再刷一層蛋液 。
【蛋液的食用方法 蛋液的食用方法介紹】6、熱油鍋，開小火煎到兩面金黃色，撒上芝麻粒即可啦 。
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