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1、準備3個雞蛋 ， 砂鍋中加水，大火燒開，水一定要放充分 。
2、水燒開后，關火 。待水的中間沒有水花時，再打入雞蛋，以免蛋清被沖散 。
3、利用砂鍋的余溫燜熟雞蛋，燜5分鐘 。
【煮荷包蛋的技巧 水煮荷包蛋怎么做】4、5分鐘后，水煮荷包蛋就可以食用了 。
5、盛在碗里 ， 加上些白糖即可 。
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