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1、洋蔥甜椒切條準備香菜取中間段既有葉子又有菜桿的部分 。
2、取里脊肉切塊建議薄一些肉熟了會膨脹變厚加鹽黑胡椒適量用拳頭捶打 。
3、先下甜椒后洋蔥炒熟后轉小火加入鹽黑胡椒，最后加白糖燜1min后放入香菜30s即可出鍋準備 。
4、取平底鍋一口適量油沒底 。
5、前面洗干凈的大蒜不剝皮用刀背拍松散 。
6、加入大蒜香菜沙拉醬 。
【鮮豬排做法 鮮豬排如何做】7、用豬扒蓋住大蒜將沙拉醬散開入味每面3min~4min看個人口味喜歡幾分熟，完成 。
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