南瓜雞肉包子餡怎么做最好吃南瓜雞肉蔬菜包怎么做 _生活百科

【南瓜雞肉包子餡怎么做最好吃南瓜雞肉蔬菜包怎么做】1、包粉700g，細砂糖300g，干酵母8g，油3湯匙，溫水1碗，雙發粉2茶匙，南瓜200g
2、餡料：蘿卜絲50g，包菜絲100g，雞肉切丁100g，蔥花少許，蒜頭剁碎，醬油4湯匙，黑醬油2湯匙，太白粉1湯匙，胡椒粉少許，油適量
3、把南瓜隔水蒸至軟壓碎放涼。干酵母倒進溫水里。
4、包粉和細砂糖用篩子篩過然后混合。
5、把混合了糖的包粉做成火山形狀然后把油，雙發粉和南瓜倒在中間。
6、一邊混合包粉一邊慢慢倒入加了干酵母的溫水。
7、搓至面團表面光滑后把面團放入碗里蓋上保鮮紙等35分鐘發至雙倍大。
8、把發好的面團切成條狀再切成粒狀，然后搓成圓形。
9、用搟面杖把圓形的面團壓扁再包上餡料，每個包子底部放一張紙，然后放進鍋子以大火蒸15分鐘即可。