1、材料：牛肉300g、紅酒50cc、甜豆酌量、玉米筍酌量、紅蘿卜酌量、巖鹽酌量、橄欖油酌量 。
2、牛肉切片浸泡紅酒入味；
3、大火煎赤兩面；
4、蔬菜川燙后泡冰水，取出淋上少許橄欖油；
【牛肉片怎么燒湯 牛肉片怎么燒】5、擺盤，撒上巖鹽即可 。
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