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1、食材準備:雞腿3只;生姜1片;蔥段;淡味醬油2湯匙;老陳醋1湯匙;食鹽 。
2、雞腿沖洗干凈放入水中焯至表面變色撈出用冷水沖涼;
3、湯鍋內放入適量的清水,放入焯好的雞腿 。
4、放入生姜片和蔥段 , 倒入2湯匙醬油 。
5、加入1湯匙老陳醋,大火燒開,轉中小火慢燉 。
6、煮至雞腿變軟,肉皮出開裂 。加入少量的食鹽 。
【怎樣燉雞腿又香又好吃 家常燉雞腿的方法】7、蓋蓋再小火慢燉約10分鐘左右至雞腿入味即可 。
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