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【蒸螃蟹調(diào)汁竅門 蒸螃蟹調(diào)汁竅門簡述】
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1、先下少許熱油下蔥，姜，蒜小火爆香 。
2、然后把熱油過的蔥，姜，蒜盛入小碗內(nèi)加生抽或鮮醬油，加醋 ， 加多一點糖，最后一步至關(guān)重要，微波爐加熱該調(diào)料半分鐘 ， 筷子調(diào)勻醬汁，使糖充分溶解 。
3、此醬與大閘蟹絕配！回味無窮！
4、記得蟹心也是不能吃的！極寒，需要取出喲！
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