文章插圖
文章插圖
1、在收拾魚時，可將魚脊骨處切開 ， 以防魚蒸熟后由于魚骨收縮而使魚的整體變形 。
2、將魚抹勻料酒和少許鹽腌一會，撒姜絲 。
3、蔥絲也均勻鋪在魚身上（魚肚和魚嘴還有魚身下都要加） 。
4、蒸鍋水開后，再將魚入鍋 。蒸6-7分鐘關火再利用鍋內余溫“虛蒸”5-8分鐘后立即出鍋 。
5、將蒸魚豉油和適量水兌好用鍋燒開 。
6、將盤中水倒掉，將燒熱的調料倒入盤中 。
7、撒蔥絲 。
【怎樣清蒸鱸魚好吃又簡單 清蒸鱸魚好吃又簡單的方法】8、最后燒熱油澆魚身上，撒紅剁椒裝飾下即可 。
相關經驗推薦
- 怎么殺滅幽門螺旋桿菌 怎樣殺滅幽門螺旋桿菌
- 怎樣做魚好吃又簡單 做魚的方法
- 早餐怎樣做出來 分別都有什么
- 蘆筍怎樣做好吃 好吃蘆筍的做法有哪些
- 鱸魚的清蒸做法 清蒸鱸魚做法詳解
- 清蒸鱸魚蒸多久 清蒸鱸魚蒸多久的時間
- 清蒸鱸魚多長時間 清蒸鱸魚多長時間的解析
- 怎樣做水煮蛋絲 需要用到什么輔料
- 怎樣做泡韭菜 這樣做超美味
- 肉燉豆角怎樣做 做肉燉豆角的方法