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1、山藥 。山藥富含蛋白質和淀粉,可以快速地在人體內分解成熱量,幫助身體抗寒 。而且山藥性質平和,功效顯著,具有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳等多種功效,歷代醫家皆盛贊其為養生之要品,特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人和小孩食用 。
【小寒節氣吃什么好 小寒節氣吃啥好】2、紅薯 。紅薯補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陽,富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂等多種營養素 。紅薯的淀粉含量較高,能迅速補充熱量,天冷時喝一碗剛出鍋的紅薯粥或吃一個熱乎乎的蒸紅薯,不僅有助于抵抗寒冷,而且有助冬季養生 。
3、胡蘿卜 。胡蘿卜養肝明目,能補血,可增加抗寒能力 。胡蘿卜包含多種胡蘿卜素、維生素及微量元素等,因此被稱作平民人參 。寒冷氣候下 , 增加胡蘿卜的攝入意味著豐富維生素的補充,可調節新城代謝 , 增強耐寒能力,并對血管具有良好的保護作用 。
4、鱸魚 。鱸魚性溫 , 健脾胃、補肝腎、消炎止咳 。冬季適合吃鱸魚,因其可以溫養陽氣、斂陰津于內 。鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素 。寒冷的季節,喝清淡的鱸魚湯,可以補腎壯陽 , 祛除寒冷 。
5、羊肉 。羊肉性溫,補精血 , 益虛勞,溫中健脾,補腎壯陽,養肝;羊肉是冬季餐桌上的常見菜,在小寒節氣適宜進補 。羊肉屬熱性,冬季食用有補腎助陽的作用,還能緩解腰膝酸軟的癥狀 。在寒冷的節氣,吃上一頓蘿卜羊肉湯 , 暖胃又暖身 。
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