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1、食材：中筋面粉適量、鹽適量、清水適量、韭菜適量、油適量 。
2、中筋面粉中加鹽，倒入清水，攪拌均勻，醒面一個小時 。
3、繼續攪拌，加水，可以加入韭菜制成不同的面餅 。
【做煎餅的面糊怎么調 怎么調做煎餅的面】4、鍋中擦油 ， 面糊搖勻，經常翻面即可完成 。
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