湯圓怎么炸湯圓怎么炸好吃又不破 _生活百科

1、材料：湯圓200克、雞蛋1個、面包糠50克、食用油300克。
2、湯圓先解凍。
3、裹一層雞蛋液。
【湯圓怎么炸湯圓怎么炸好吃又不破】
4、再裹一層面包糠，最后再用牙簽扎孔，至少扎5個，扎到餡為止。
5、將食用油加熱八成熱，就可以開始下鍋炸了。
6、中火炸至表面微黃。
7、撈出瀝油裝盤。