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1、甘藍手撕好洗凈 , 油燒熱 , 花椒爆炒,直至出現香味后把花椒撈出來 。
2、放入干辣椒和蒜爆香 。
3、甘藍放入鍋中爆炒,至半熟時,加生抽和陳醋再翻炒即可出 。
【甘藍菜怎么做好吃 甘藍菜是什么】4、別名:卷心菜、洋白菜、高麗菜、椰菜,客家人叫包菜 。學名:BrassOleracea-L.Var.capitataL,英文名:CabbageL 。科屬:十字花科、蕓薹屬,特征:越年生草本植物,無毒為十字花科植物甘藍的莖葉 。
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