烙鍋的做法配料大全烙鍋的做法配料 _生活百科

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1、原料　食用蔬菜，如蓮花白、芹菜等適量，肉類，豬肉、牛肉、魚肉等適量、各肉類半成品，土豆、臭豆腐、堿豆腐、魔芋豆腐
2、調料　純天然菜籽油、辣椒面、花椒、鹽、味精
3、辣椒面做法。將辣椒、花椒一齊搗成粉末狀，加入適量鹽和味精。
【烙鍋的做法配料大全烙鍋的做法配料】4、將菜油倒適量入準備好的淺口平底鍋中或者特制的土制沙鍋中，再將蔬菜和肉類倒入鍋中烙至熟透。食用時用烙好的食品蘸取適量的配制好的辣椒面即可食用。