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1、首先，將蔥 ， 姜加水制成蔥姜汁 。
2、接著將雞胸脯切條，加入蔥，姜汁，鹽 ， 胡椒粉腌制備用 。
3、緊接著加入雞蛋，面粉攪拌均勻 ， 將雞肉放在面包糠中均勻地裹上面包糠 。
【做雞柳的簡單方法 做雞柳的步驟】4、起鍋燒油 ， 放入雞肉炸至金黃撈出，最后撒上適量的孜然粉即可 。
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