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1、香菇餡 。主要是選擇香菇，茭白，胡蘿卜，豆腐，加上五香粉，植物油 ， 味精，醬油，蔥花以及香干 。擁有著鮮嫩的口感，營養豐富 。
2、角瓜餡 。非常適合素食者 ， 其中會包括角瓜 ， 雞蛋，五香粉，花椒油 ， 胡椒粉，味精以及鹽 。將所有的原材料放在一起之后均勻的攪拌即可，對于一些很喜歡吃素的朋友來說 ， 是一個值得的選擇 。
3、韭菜餡 。在東北地區這種餡料相對比較常見，會包括韭菜 ， 鹽，粉絲，胡椒粉 ， 香油，生姜末，還有鹽 。
4、豆腐韭黃餡 。豆腐會擁有著豐富的蛋白質 ， 鐵元素，所以也同樣可以制作成配料，這種主要是選擇花生油，豆腐 ， 韭菜鹽 。
【包子需要放什么材料好吃 包子放哪些作料好吃】5、圓白菜粉絲餡 。圓白菜是一種常見的蔬菜，人們可能并不知道，也可以直接作用在調料中 ， 比如準備圓白菜，蔥花，粉絲，鹽，花椒粉以及生姜末等等 。如果沒有粉絲也可以適當性準備米線或者是粉條，在經過熱水浸泡之后都可以做成配料擁有著出色的口感總讓人喜歡至極 。
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