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【西紅柿如何制作的好吃 西紅柿如何制作的好吃又簡單】1、主料：牛肋條肉，西紅柿，姜 ， 料酒，鹽，蔥，菜油，醋 。
2、將牛肉洗凈切成小方塊，姜切末蔥切段；
3、菜油燒至5―6成熱時 ， 將牛肉炸過撈出；
4、鍋中留底油放入炸過的牛肉，放水（以淹過肉為宜）加入姜片、料酒、蔥段、食鹽調味；
5、將西紅柿放入開水中浸泡片刻撈出剝去皮切成月牙塊放入鍋中，用小火燒60分鐘即可 。
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