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【家常涼拌土豆絲的做法步驟 土豆絲做法步驟涼拌】
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1、材料：土豆1個(gè)、花椒油適量、鹽少許、白醋適量、尖椒絲少許、雞精少許 。
2、土豆去皮擦成細(xì)絲 。
3、用清水淘洗兩次 ， 洗去多余的淀粉 。
4、鍋內(nèi)倒入適量水 ， 燒開 。
5、水開后，放入土豆絲焯燙2分鐘 。
6、焯燙好的土豆絲 ， 撈出過(guò)涼水 。
7、土豆絲中加入少許雞精、鹽 。
8、加入適量花椒油 。
9、加入少許辣椒絲，淋入一些醋，攪拌均勻即可食用 。
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