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1、將新鮮花椒清洗干凈，只需要將表面灰塵洗凈即可，然后放在通風處陰干水分 。
2、將陰干的花椒分別裝入小塑料袋中，加入適量的涼開水，然后封口 。
【怎樣長期保存新鮮花椒 新鮮花椒怎么保存】3、將裝好花椒的塑料袋放入冰箱中冷凍，要用的時候取出來即可 。
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