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1、用料：雞蛋10個；香葉3小片；桂皮3小塊；八角2個；干辣椒2個；花椒若干粒；冰糖；鹽1勺 。
2、水煮蛋剝皮，每個用刀子切一下好去味兒，丟進鍋里 。
3、香葉、桂皮、八角、花椒、冰糖、干辣椒放進鍋里 。
4、生抽+老抽，倒進鍋里 。
【怎樣鹵蛋好吃又簡單 鹵蛋怎么做更好吃】5、加水大火煮沸 。然后用小火，蓋蓋子煮40分鐘吧 。關火，悶2小時即可 。
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