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1、用鹽水保存新鮮蘑菇 。大家想讓購買回來的新鮮蘑菇保持新鮮 , 可以把它放在清水中加入適量的鹽,進行浸泡 , 浸泡以后取出,去掉水分,然后再裝入到保鮮袋中,保存在冰箱的冷藏室中,可以保存十幾天不變質 。
2、冷凍保存鮮蘑菇 。新鮮的蘑菇購買以后可以用冷凍的方法進行保存,最好的處理方法是把新鮮蘑菇放在冰箱中直接冷凍,二十四小時以后取出,然后化開 , 讓用紙把它的水分吸走,再次把鮮蘑菇放入到保鮮袋中 , 直接進行冷凍,就可以長期保存,食用時取出化開就可以 。
【蘑菇長期保存的正確方法視頻 蘑菇長期保存的正確方法】3、用報紙封存 。鮮蘑菇最簡單的保存方法就是用報紙包好,放在陰涼處晾干 , 其水分少了,微生物滋生的可能性就會降低 , 保存期就可以延長 。

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