文章插圖
文章插圖
1、鍋中加適量清水和鹽，如果喜歡偏酸口味的話，鹽的用量比平時稍微咸一點就可以，反之喜歡偏咸口味的多放點 。
2、加點花椒和冰糖，煮開放涼 。
3、準備一個無油無水的容器，把晾干的豆角放入 。
4、上面放上幾瓣大蒜后 ， 倒入剛才晾涼的鹽開水，水必須沒過豆角 。
5、最后加上少許白酒（防止有白沫） 。
【自制酸豆角 做酸豆角的方法】6、蓋上蓋子放在室內陰涼處即可 。
相關經驗推薦
- 炒酸豆角的家常做法 炒酸豆角的家常做法是什么
- 卷心菜酸菜的做法 用卷心菜怎么做酸菜
- 如何自制酸奶 做酸奶的步驟
- 酸菜大腸的做法 怎么做酸菜大腸
- 家常酸辣白菜的做法 具體需要什么輔料
- 炒酸辣白菜的家常做法 怎么做
- 酸菜血腸的做法 怎么做 酸菜血腸
- 怎樣自制酸梅湯 自制酸梅湯的做法
- 怎么自制酸奶冰淇淋 做冰淇淋的方法
- 酸菜面做法 如何做酸菜面