【淄博特產(chǎn)有哪些 淄博特產(chǎn)有哪些不是吃的】
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1、博山酥鍋 。博山酥鍋是山東省淄博地區(qū)特產(chǎn) ， 它的菜系屬于魯菜，它的主要食材是：帶皮五花肉 ， 上好漿豆腐，養(yǎng)好的海帶，白菜，蓮藕 。博山人對于做酥鍋，有一種近乎神圣的意思--家家都做，好像沒有了酥鍋就不是過年 。所謂窮也酥鍋，富也酥鍋 ， 那是說做酥鍋的原料可以根據(jù)自己的條件來搭配 。
2、布袋雞 。布袋雞是山東省淄博地區(qū)特產(chǎn)，它的主要食材是：笨雞、海參、瑤柱(干貝)、鮑魚、玉蘭片、瘦豬肉、火腿、魷魚、口蘑等 。因其狀如布袋，故名 。味道鮮美，上席后，用筷一劃，內餡露出，肉鮮餡大，肥而不膩，香嫩適口 。
3、周村燒餅 。周村燒餅是山東省淄博地區(qū)特產(chǎn)，它的主要食材是：小麥粉，白砂糖，芝麻，該小吃以山東省傳統(tǒng)工藝精工制作而成，為純手工制品，擁有酥、香、薄、脆四大特點 。也被評為山東省名優(yōu)特產(chǎn)之一 。
4、沂源蘋果 。沂源蘋果是山東省淄博地區(qū)特產(chǎn)，由于這個蘋果產(chǎn)于沂源，所以得名沂源蘋果，沂源縣土質好，地勢高，光照強，晝夜溫差大，所以沂源蘋果以其色澤鮮艷、清脆香甜而聞名于世 。
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