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1、兔肉剁小塊泡水備用
2、蔥姜蒜切段
3、準備大料
4、辣椒用剪刀剪成小段不喜歡籽的直接去除
5、基本材料就這些
6、鍋內加油油溫五成下香料慢火炸出香味
7、慢慢炸
8、炸出香味后下如兔肉翻炒二十分鐘
【四川麻辣兔肉的做法】9、加醬油冰糖鹽繼續翻炒十分鐘出鍋
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