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1、準備材料:一小把黃豆,適量清水、白砂糖 。
2、準備一小把黃豆(約100克左右),將壞掉的黃豆挑選出來丟掉,否則打出的豆漿會有爛豆味 。接著倒入適量清水清洗干凈 , 將黃豆撈出放入碗中或者盆中,重新倒水浸泡一個晚上(8-12個小時即可) 。
3、浸泡好的黃豆會膨脹變大很多,將黃豆撈出瀝干水分備用 。
4、準備一口干凈的鍋,倒入適量清水,然后將黃豆倒入鍋中大火煮開10分鐘左右 。
【如何用黃豆做出好喝絲滑的豆漿】5、將黃豆放入到豆漿機或者破壁機中 , 放入適量清水,按開始鍵即可 。這里黃豆與清水的比例在1:6——1:12之間都是可以的,大家可以根據自己的需求自行調節比例,想喝黏稠一點的,水就少放一點,反之,水就多放一點,打好的豆漿自己加入白砂糖調味即可 。
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