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在很多的地方盛產的柿子都不相同的，在西安那里，每年都會很多的柿子盛產，廣泛出現在很多地方的市場上，的可以做成正宗的西安柿子餅 ， 今天小編就來跟大家介紹一下，西安柿子餅的做法，如果你自己家里也種柿子，那可以參考一下它們的做法 ， 然后再自己加以創新做一下，味道是非常好的 。
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西安柿子餅材料準備 西安柿子若干面粉適量豆沙餡適量
西安柿子餅做法教程 1.首先要把柿子去皮后洗干凈，然后用攪拌機攪拌成泥狀 。
2.往已經攪拌好的柿子泥里面加入適量的面粉 ， 一邊加入一邊攪拌哦 。
3.把面粉與柿子泥搓成面團，然后放置5分鐘 。
4.取適量的面團，用手把它打薄，然后往中間加入適量的豆沙餡，然后把口收緊，壓扁就好 。
5.把做法的柿子餅放到油鍋里面炸到金黃色就可以食用的 。
西安柿子餅的做法小提示【西安柿子餅的做法教程】 1.柿子一定要選用是西安的 ， 做出來的味道才正宗 。
2.在步驟3的時候，要把面團打到最薄哦 ， 做出來的西安柿子餅口感才是最好的 。
3.放到油鍋里面炸的時候，要看它的顏色變化哦，把火候調到最小慢慢炸 。
4.全程都要保持干凈與衛生哦 。
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