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1、粉絲溫水泡發待用 。
2、酸菜洗凈切片,用清水浸泡出鹽分 。
3、豆腐,西葫蘆切片 , 豬大腸切小段 , 蔥姜切段 。
4、炒鍋倒油放入花椒 , 大料,干辣椒,小火炒出香味 。
【酸菜肥腸湯的做法 簡單的酸菜肥腸湯做法介紹】5、然后倒入酸菜一同炒 , 然后倒入肥腸一起炒 。
6、倒入燉肥腸的原湯和豆腐,西葫蘆切片一起煮幾分鐘即可 。
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