爆炒木耳魷魚圈怎么做爆炒木耳魷魚圈怎么做的 _生活百科

1、食材：魷魚500g、芹菜200g、辣椒2個、大蒜適量、辣醬適量、孜然粉適量。
2、準備好食材，一根辣椒，適量芹菜，大蒜。
3、大蒜略拍備用。
【爆炒木耳魷魚圈怎么做爆炒木耳魷魚圈怎么做的】4、辣椒切成絲，芹菜切成段。
5、魷魚去皮，魷魚不去皮的話，炒出來口感不好，而且容易粘鍋，去皮后切成圈。
6、鍋中放入熱水，用熱水炤一下，變硬即可盛出。
7、熱鍋放油，放入拍好的大蒜，炒出香味后放入炤好的魷魚圈爆炒，然后放入蒜蓉辣醬。
8、翻炒均勻后放入青菜，快熟時放入適量孜然粉。
9、翻炒均勻后即可出鍋。