怎樣煲豬蹄湯才美味豬蹄怎么煲湯好喝簡單 _好喝

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【怎樣煲豬蹄湯才美味豬蹄怎么煲湯好喝簡單】1、材料：豬蹄一個，生姜3-5片，干辣椒3只，黃酒3勺，鹽適量。
2、豬蹄洗干凈放入鍋中，鍋里倒冷水沒過豬蹄，蓋上鍋蓋中火煮。
3、水沸后再煮1分鐘，關火。
4、洗去浮沫、雜質，放在一邊備用。生姜片切成絲，干辣椒切段。
5、將豬蹄、生姜、干辣椒放入高壓鍋，加入少許鹽，倒入黃酒，加水至與豬蹄平齊或者沒過豬蹄，蓋上鍋蓋，高壓鍋30分鐘。
6、出鍋。可以小碗放醬油蘸著吃。