文章插圖
文章插圖
【怎么制作南瓜饅頭 南瓜饅頭如何做】1、食材：中筋面粉500g、酵母粉5g、南瓜250g、水200g、白糖200g 。
2、把南瓜皮給屑掉，切塊狀放入鍋中蒸熟，搗爛 。
3、在面粉中加入搗爛的南瓜泥，用溫水混合酵母、白糖，使酵母醒發，將酵母糖水倒入裝有面粉、南瓜泥的盆中 。
4、用手揉面團 ， 注意不要太大力，面團光滑為標準，一般為三光即為最標準：手光、盆光、面光，則揉出來的面團最為標準漂亮 。
5、面團醒發30-60分鐘，手指插入面團中，能夠彈起來為準 。
6、發酵好的面團，再次搓團，以將面團里面的空氣排出外，之后可以揉成條狀，用刀切成南瓜饅頭狀即可，注意不用切太大塊，因為蒸的時候會發酵 ， 就會變大的 。
7、切好之后 ， 放入蒸籠中，最后在放南瓜饅頭的蒸籠里加入點花生油，這樣南瓜饅頭就不會沾到蒸籠了，易取出 。
相關經驗推薦
- 可可小饅頭的做法 怎么做可可小饅頭
- 如何做土豆炒五花肉呢 做土豆炒五花肉的制作方法
- 怎么做土豆絲早餐餅 早餐土豆餅的烹飪技巧
- 生栗子怎么儲存方法 怎么儲存生栗子
- 羅漢松s型圖片 羅漢松s型長出的枝條怎么修剪
- 怎么查看qq屏蔽的人 QQ上如何查看已被屏蔽的聯系人
- 怎樣選柑橘 柑桔怎么選
- 速凍手抓餅怎么做好吃 怎么做速凍手抓餅好吃
- 南瓜奶香小饅頭的做法 怎么做南瓜奶香小饅頭
- 如何制作薯糕 紫薯山藥糕的烹飪技巧