1、食材：黃瓜250g、豬頭肉250g、生姜100mg、綠色的辣椒1個(gè)、橄欖油1勺、蒜2個(gè)、醋1勺、醬油1勺、鹽半勺 。
2、先把姜蒜拍碎后切切 ， 然后辣椒切成沫沫 ， 在一個(gè)碗里放入醬油 ， 橄欖油 ， 鹽醋等 ， 放好待用 。
3、拍打黃瓜 ， 然后切成碎塊 ， 豬頭肉切成薄薄的片 。
【黃瓜涼拌豬頭肉的做法 黃瓜涼拌豬頭肉的做法竅門(mén)】4、將切好的黃瓜和豬頭肉一并倒入有輔料的碗里攪拌2分鐘 ， 美味做好了 。
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