1、食材：驢肉1000g、栗子200克、蔥半顆、蒜5瓣、姜半塊、花椒20顆、大料兩個、桂皮1個、生抽、老抽5克、料酒15克、白糖5克、鹽8克 。
2、驢肉洗凈切塊，放入冷水里燒開，然后煮2分鐘 。
3、用熱水清洗干凈雜質，備用 。
4、栗子剝皮、蔥姜蒜、花椒、大料、桂皮準備好 。
5、取砂鍋加適量清水 。
【清燉驢肉的做法 清燉驢肉的做法大全】6、將調料都放進去燒開 。
7、加入料酒、生抽、老抽、白糖 。
8、將驢肉放進去燒開以后敞開蓋子大火煮5分鐘左右，然后蓋蓋子中小火燉一個半小時左右 。
9、然后加入栗子，繼續燉15分鐘左右 。
10、然后加入鹽繼續燉5分鐘左右即可享用 。
相關經驗推薦
- 黃瓜涼拌豬頭肉的做法 黃瓜涼拌豬頭肉的做法竅門
- 雞蛋油菜炒饅頭的做法大全 雞蛋油菜炒饅頭的做法
- 隔山肉在豬的什么位置，擋風肉、腰梅肉在豬的哪個部位
- 契稅和維修基金怎么算 滁州契稅和維修基金怎么算
- 如何辨別自己的腿型 怎么看自己的腿型
- 蒸米飯的過程 米飯要蒸多久才熟
- 大紅菌的功效與作用及禁忌 大紅菌的功效與作用
- 桑葉茶的功效與作用 桑葉茶的功效與作用及禁忌
- 白米糖的功效與作用 農家米糖的功效與作用
- 牛肉腌制的方法材料 牛肉腌制的方法