土豆餅最簡單做法步驟竅門土豆餅最簡單做法步驟 _步驟

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1、食材：土豆一斤左右，雞蛋、面粉。
2、調料：花生油100克、香蔥100克、鹽5克、胡椒粉、鮮奶少許。
3、土豆洗干凈，切片，放到鍋中蒸熟。
4、胡蘿卜去皮切?。?玉米粒、芹菜切丁備用。
5、土豆蒸好趁熱去皮碾爛，加入雞蛋、面粉攪拌均勻，加入準備好的蔬菜攪拌均勻，放入適量的鹽、胡椒粉調味。
6、鍋中涮少量的油，盛入土豆泥，用鏟子鋪平，成圓餅狀。一面煎至金黃后，翻身煎另一面，用鍋鏟壓一壓土豆餅，待兩面金黃即可食用。
【土豆餅最簡單做法步驟竅門土豆餅最簡單做法步驟】7、出鍋裝盤，撒小蔥點綴即可。