【冷凍墨魚的正確清洗方法 冷凍墨魚怎么清洗】

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1、取出冷凍墨魚仔 , 在常溫下泡水解凍 。
2、擠掉須中間的小黑點 , 然后用剪刀剪開眼睛 。
3、去內臟,除吸盤,取嘴 。
3、徹底用水清洗干凈 。
4、墨魚是一種美味、營養豐富的海鮮,每100克墨魚肉含蛋白質13克,脂肪0.7克,碳水化合物1.4克,熱量64千卡,鈣14毫克,鐵0.6毫克,硫胺素0.01毫克,核黃素0.06毫克,尼克酸1毫克 。其含有多肽,具有抗病毒、抗射線作用 。墨魚一般人均可食用,尤其適合陰虛體質 , 貧血,婦女血虛經閉,帶下,崩漏者 。
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