文章插圖
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1、原料：雞蛋、細(xì)砂糖、低筋面粉、蛋黃、純牛奶、細(xì)砂糖 。
2、準(zhǔn)備好材料 ， 烤箱預(yù)熱190度 。
3、蛋清磕入無水無油的打蛋盆中 。
4、打發(fā)至魚網(wǎng)大氣泡時(shí)，加入1/2砂糖 。
5、打發(fā)至小氣泡加入剩下的砂糖 。
6、打至硬性發(fā)泡，加入蛋黃 。
7、電動(dòng)打蛋器打勻，不要過度打發(fā) 。
8、篩入低粉 。
9、在墊了硅膠墊的烤盤上，擠個(gè)圓，再擠兩個(gè)耳朵，完成后，拍一下烤盤底部，把蛋糕糊里的氣泡拍出 。
10、篩上糖粉，放入預(yù)熱好的烤箱，上下火190度 ， 11分鐘 。
11、結(jié)束后取出 ， 蛋黃加糖 。
12、攪拌均勻，篩入低粉 ， 攪拌均勻 。
13、加入牛奶（量大可分次加入） ， 攪拌均勻，篩入奶鍋 。
14、小火 ， 邊加熱邊攪拌至濃稠，冷卻后加入裱花袋備用 。
15、取一個(gè)蛋糕，用黑色色素筆畫上表情 。
16、取另一個(gè)沒畫表情的 ， 背面擠上卡仕達(dá)醬 。
【小熊蛋糕機(jī)小蛋糕制作方法 簡單小熊蛋糕做法步驟】17、蓋上一個(gè)有表情的完成 。
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